17 de novembre de 2016.
L’Ajuntament de la Seu d’Urgell organitza des de temps immemorial la fira de Sant Ermengol, la qual s’ha especialitzat des de fa 23 anys en la venda de formatges del Pirineus.

A la fira hi fan cap productors artesans del tot el Pirineu (Catalunya, Aragó, País Basc i la veïna França) per tal de donar a conèixer els seus productes. Durant la fira s’organitza un concurs de productes lactis, que reparteix premis en diferents categories (formatges, iogurts, mató, recuits, etc.)

Varis socis del projecte INNOTRANSLACT han visitat la fira per conèixer més d’a prop quins tipus de làctics s’elaboren a Catalunya