Reunión de los socios del proyecto Innolact POCTEFA en Arkaute

28 de marzo de 2018.
El 15 de marzo los socios del proyecto Innolact se reunieron en Arkaute para hacer un seguimiento de las líneas de trabajo estratégicas en marcha dentro del proyecto. .

El objetivo principal del proyecto Innolact es mejorar la competitividad del sector lácteo artesanal con la innovación como eje principal.

Mediante este proyecto los productores lácteos de Euskadi, Francia y Cataluña tendrán la oportunidad de conocer metodologías de manejo y producción adecuadas para la obtención de leche de calidad y de desarrollar nuevos productos, además de recibir formación sobre la comercialización para posicionar favorablemente sus productos artesanos.

En estos momentos Leartiker está desarrollando productos lácteos innovadores, cuyo proceso de producción dará a conocer a los participantes en unas sesiones de transferencia especiales a lo largo de este año. Asimismo, el proyecto también brindará la oportunidad de visitar a varios productores que producen distintos productos.

2018-03-28T10:27:09+00:00